fredag 24 augusti 2018

Närproducerad honung



Nu har jag varit och hämtat min honung. Missade honungens dag, 20 augusti, men firade ordentligt igår istället när jag provsmakade denna honung, som jag själv varit med och slungat.

Köpte mig en andel i en bikupa på Mellestgården i Husås, i våras. Nu har jag sommarens resultat. Söt och underbart god. Närproducerat, bina kanske tom har flygit över gården, längre än så är det inte.

I andelen ingick en utbildningsdag och den tog jag ut för några dagar sedan när honungen slungades. Jättekul att lära sig och få vara delaktig.






Inga kommentarer:

Trångåsen

I helgen gjorde vi en utflykt till Trångåsen, när vi ändå var i Strömsund. En gård från 1839-talet som blivit varsamt restaurerad i samarbet...