torsdag 31 juli 2014

Frysen full



Har idag varit till vackra Jordgubbslandet och plockat jordgubbar. 9 kg blev det på ca en halvtimme. 40 kr/kg. 

Det fanns hur mycket som helst. Tror jag förflyttade mig ca 4 m från min anvisade plats.

Fantastiskt roligt!!


Nu har jag rensat och förberett för sylt och saft. Men hinner inte varken sylta eller safta just nu så in i frysen med allt.

Där ligger även 4-5 kg hjortron och väntar på att bli sylt.

Frös även in jordgubbar i mindre förpackningar så vi har till frukostflingorna och till smoothies i vinter.

lördag 26 juli 2014

Café Sve



Idag orkade vi oss ut på utflykt i det bedårande sommarvädret. Mot Tångeråsen och upp på dess höjder. Fika hos Fru Fröken Karamell på Café Sve.

Med denna bedårande utsikt drömde jag mig bort till en Amerikaveranda med gungstol och där kunde jag ha blivit sittande i resten av mitt liv. Magiskt vackert!!!

Å gott fika :)

Norrlands Guld


onsdag 23 juli 2014

Café Své

Älskar att fika och speciellt på sommaren.

Såg en annons i helgens tidning och har därmed hittat ett utflyktsmål till semestern. Café Své drivs av två tjejer i Tångeråsen i Offerdal. Deras ställe ligger ca 6-7 mil från oss och blir en trevlig utflykt i sommar.

Fru Fröken Karamell som dom kallar sig säljer på fika med underbar utsikt över Åreskutan, vissa dagar i sommar och förutom det tillverkar dom godis för hand- Lakritsskiffer, Rabarberflarn, Hjortron- och lingonkarameller.

Önskar jag vore kreativ, handlingskraftig och uppfinningsrik, då kanske även jag...

söndag 13 juli 2014

torsdag 10 juli 2014

Badväder



Vädret är magisk. Hela denna vecka har varit så ovanlig för Jämtland. Över 20 grader kl 08.00 på morgonen och likaså på kvällarna efter 22.00. På dagarna har det kommit upp i 25-28 grader.

Dopp i älven Hårkan är rent ljuvligt för att överleva.

torsdag 3 juli 2014

Sommar


Antingen älskar man eller hatar man honom. Jag sitter som klistrad när Ernst stökar runt i sina projekt, sommar som jul. I sommar håller han till i en övergiven bondgård i Närke, men i höst kommer vi också att se honom i Toscana. Det ser jag fram emot, också.

Har svårt att gå in fina sommarkvällar, men Ernst är en av dom få som lyckas fånga mitt intresse och få mig att bänka mig i soffan istället för i kvällssolen utomhus.

Ikväll är det åter dags...

Trångåsen

I helgen gjorde vi en utflykt till Trångåsen, när vi ändå var i Strömsund. En gård från 1839-talet som blivit varsamt restaurerad i samarbet...