Åre höstmarknad

I helgen var det åter dags för Åre höstmarknad. Tog en ledig dag redan på fredagen och förlängde helgen. Tacksam för det då vädret var bäst på fredag.




Alltid lika mysigt. Det bästa med Åres höstmarknad är uppdelningen, tycker jag. Det finns ett matområde, ett hantverkssområde osv.



På matområdet går det att finna allt möjligt gott, mat att fylla magen med på en gång men även ostar, bröd, sylt odyl att ta med sig hem. Ett folkvimmel utan dess like.




Vi träffar Stockholmsvänner.







Börjar bli tradition att ta in på Buustamons fjällgård i samband med Åre höstmarknad. Så även i år.




Där finns Heita-potta mellan 16-18, bastu och ett kallbad i bäcken om man så vill.




I priset ingick tre rätters middag och vilken mat. Vilken service, personalen är så trevlig.




Älskar Buustamons fjällgård. Miljön gör mig lugn och harmonisk. Ett favoritställe i Åre.

Underbar tapet

Satt igår och tittade ikapp, programmet Det sitter i väggarna, på SVT. Avsnittet var från 9 sep och handlade om den vackra Berzeliusgården i Väversunda, Östergötland.

Denna tappet fångade min uppmärksamhet. Den var med i programmet i flera omgångar och till slut tog jag fram kameran för att ta en bild.

Den är gammal. Det förstod jag av programmet men nu måste jag ta reda på om den finns nygjord.

Blev stormförtjust.

Mallis - Puro Beach

Puro Beach ligger vackert ute på en pir. Solnedgångarna är magiska. 

Puro Beach är kanske mer känt som ett badställe än restaurang. Men jag föredrar att äta där än bada. Min kropp känner sig inte bekväm i bikini på denna lilla badplats. Men med kläder på stormtrivs den.

Miljön är helt rätt för den som älskar vit inredning. Tända ljus och härlig belysning. Även serveringspersonalen går klädd i vitt.

Har enbart ätit deras grillbuffé och den går inte av för hackor. Den har mycket att bjuda.

Alla stolar och bord är låga. Så inget för den som har svårt att ta sig upp eller ner.

Älskar belysningen ovanför baren.

Mallis - La Perla

Förra veckan var jag en kort sväng till Mallis. Var på två restauranger som jag vill tipsa er om, La Perla och Puro Beach.

La Perla, by Emilio Ingrosso. Emilio har flera restauranger på Mallis, denna gång besökte jag den i Portals Hills.

Inredningen är en dröm för den som värdesätter det vid ett restaurangbesök. Från början, den söta entréen med randig markis till toalettbesöket. Massor med detaljer. I like!

Personalen var toppen. 

Vi började med två förrätter, först Carpaccio di Manzo och sedan det godaste jag någonsin ätit Burrata in Bianco. Ost medolivolja, salt, knaperstekt bröd och dom gudomligaste små lökar jag någonsin ätit. Var tvungen att fråga och fick då till svar att dom var stekta i rödvin i ca 2-3 timmar. Helt gudomligt!

Till varmrätt tog vi deras Risotto, la dolce vita, med scampi. Kokad i prosecco och en skätt tryffelolja. Men så gott!

Till efterrätt fick vi prova alles dvs Tiramisu, Panna cotta och citron sorbe.

Blir absolut ett återbesök men först ska jag till den tredje restaurangen som dom öppnade i somras på Mallis.

Herr Kantarell

I helgen, som var, var det dags för vår årliga tur till fjällen för att plocka herr kantarell. I år var det ett riktigt kantarell år.

Ojojoj vad vi plockade , kröp och plockade. Det är fantastiskt roligt att plocka när dom är så här stora och många.

Men mängden medför merjobb. Rensning och förvällning  Ska även prova lägga in lite svamp, det har jag aldrig provat.

Löken

Oj så mycket lök vi fått i år. Speciellt röd lök. Så kul att dom nu hänger på tork i sina flätor.

Hallonlandet levererar fortfarande till varje frukost.