Vinbär

Vi är helt självförsörjande på saft. Vi får väldigt mycket röda och svarta vinbär i vår trädgård. Problemet är i första hand att hinna plocka av dom på hösten, men nästa problem är att hinna tömma frysen vartefter och fylla flaskorna med saft. Nu är vi dock inne på sista rycket. Saftar för att tömma frysen, snart är det dags att fylla på med nytt.

I år blev det även en hel del jordgubbs saft, vilket vi inte har hunnit safta eller sylta slut ännu (dvs allt).