onsdag 28 november 2012

Julgott

Julgodis är kul att göra och här kommer mitt första försök till glögg snacks.

Saltrostade mandlar med aprikoser.

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda 1dl vatten med 2 msk salt i en kastrull och koka upp. Lägg 200 g mandel på en ugnsplåt och häll över saltvattnet. Stoppa in plåten mitt i ugnen i ca 15 min, rör om ibland. Vattnet ska helt dunsta bort och mandlarna torka ordentligt. Skär favorit torkad frukt i bitar och blanda frukt och mandlar i en skål.

Inga kommentarer:

Trångåsen

I helgen gjorde vi en utflykt till Trångåsen, när vi ändå var i Strömsund. En gård från 1839-talet som blivit varsamt restaurerad i samarbet...