tisdag 14 december 2010

Jitterbugg


Varför heter det Jitterbugg?

Dom är så supergoda och egentligen enkla att göra, fast så svår. I degen skall det endast vara vetemjöl och margarin, i "maräng" fyllningen äggvita och socker. Konsten är att vispa äggvitan riktigt hård och sedan ha lite tålamod när man skär skivor.

Tada, Jitterbugg!


En riktig favorit bland småkakor!

Tack till M och A för en superkväll.

Inga kommentarer:

Trångåsen

I helgen gjorde vi en utflykt till Trångåsen, när vi ändå var i Strömsund. En gård från 1839-talet som blivit varsamt restaurerad i samarbet...