Trädgårdslandet levererar

Idag har jag ätit lunch från egna trädgårdslandet. Kokta rödbetor, med smör. Lite ärtor och några små söta morötter.

Dessutom finns färdig lök.

Potatis och purjolök kommer.

Sallad, spenat och ruccola har jag redan skördat och det sista är nu övervuxet.

Idag testade jag att göra köttsalt ala Sommar-med-Ernst. Saltet innehåller timjan, libbsticka, oregano (allt från trädgårdslandet), vitlök och salt. Mitt resultat blev dock mer likt pastej än salt.