Ännu en gång har jag varit iväg till Vuxenskolan i Lit och gjort praliner. Hur kul som helst och blir så fint.
Både mörka och ljusa. Med alla möjliga påhittiga fyllningar.
Jag skulle behöva en "restbit" av en marmorplatta för att underlätta pralintillverkning på hemmaplan. Det går så mycket fortare med temperering då.
Får ni möjlighet/tillfälle att gå kurs. Tveka inte!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar