Trångåsen

I helgen gjorde vi en utflykt till Trångåsen, när vi ändå var i Strömsund.

En gård från 1839-talet som blivit varsamt restaurerad i samarbete med Jamtli.och Lässtyrelse, sedan 2003.

Gården är ett byggnadsvårdsminne.

Runt gården finns en kortare vandringsled på ca 3 km. Väl markerat.

Sommaren är här

Den här våren var seg och kall. Men äntligen är allt planterat ute.

Potatisen är sådd. Likaså lök, purjo, kål och blommor.

Dahliorna får äntligen stå ute dygnet runt.

Äppelträd och körsbärsträd blommar. Dessutom har vi en vecka med ca 25 grader.

Semester på Mallis

Nu på väg hem efter lite semester. En vecka på Mallis i Santa Ponza.

Vädret har inte riktigt varit på topp. Började bra med lite naturlig solskyddsfaktor, på oss bleka nordbor. Men dom två sista dagarna bjöd på väldigt mycket regn.

Morgondopp har vi fixat varje morgon, oavsett väder. Massor med god sömn. Goda och långsamma frukostar, med mycket bär och frukt..

Goda middagar bla på La Perla i Can Barbara i Mallis hamn.

Hotellets gym höll inte måttet men vi har promenerat, upp och ner och gått i trappor (till förbannelse). Sätt massor med vackra lyxiga villor.



En hel dag med shopping och ficka i Palma.

1:a advent

Ny katt

Gården har fått ytterligare en katt. Nytillskottet heter Kajsa och kom för ca 2 veckor sedan. Hon är född strax innan midsommar i år.

Hon kommer från våra vänner Maria och Gummi i Valne. Vi är så tacksamma och hon är helt gudomlig.

Höst weekend

Vi tog en tripp ner till Polen över en långweekend. Flög ner via Stockholm och sedan har vi haft en hyrbil här nere, då tar man sig dit man vill, när man vill.

Vädret har varit blandat, mestadels sol och ca 15 grader. Men minst en gång om dagen har det kommit en skur och en rejäl sådan.

Hyrde in oss i en lägenhet på Willa Deco. Trevligt och ett superläge i Sopot. Sopot var supermysigt, med ett myllrande torg och massor med restauranger. Fantastisk strandpromenad med många kaféer.

Sopot låg en bit ifrån Gdansk, men med bil var det inga problem, det gick även tåg och spårbuss till storstaden.

Gjorde en dagsutflykt till gamla stan i Gdansk, så vacker stad. Även en dagsutflykt till den långa sandudden Hel. Bilade även en sväng ut på landsbyggden. Den här delen av Polen är väldigt mycket vackrare än vad jag någonsin hade förväntat mig. Vackra byggnader och trädgårdar. Mycket järndetaljer dvs grindar, staket, räcken. Så mycket fint.

Vilka stränder det finns här. Absolut läge att åka hit och bada, nån gång framöver. Lika väl här som på västkusten. Dessutom betydligt billigare att leva och bo.

Vi har ätit fantastiskt gott. Lyckats med restaurangvalen. Det blev mycket fisk denna helg. 

Haft lite problem med språket dock, dom är inte duktiga eller villiga att prata engelska. Polska förstår man ju inget av själv.

Sovit gott och fått en fin frukost upp på rummet.

Frukost på sängen, varje dag. Beställning gjordes på kvällen och vid önskat klockslag knackade det på dörren och där stod frukostbrickan. Det är weekend lyx.

Fikat deras populära Gofry - våfflor med sylt, bär, grädde, nutella…

Hämtat massor med inspiration från byggnader, trädgårdar, trädgårdsbelysning och interiörer. Trädgårdsbelysning är verkligen något vi måste ta tag i när vi kommer hem. Piggar upp dessa mörka kvällar och blir så inbjudande.

Äppelmust

Våra äppelträd gav väldigt mycket äpplen i år. Dom röda var lite angripna av rönnbärslarven. Vilket tydligen är vanligt ett år då det inte är några rönnbär. Men dom har jag rensat noga och gjort äppelmos på istället.

Men våra gröna/ljusa var fina och många.

Plockade ihop 50 kg och for till Borgsjö och mustade.

Hade gjort en miss i min tidsbokning och fick ett sånt fint bemötande ändå. Fick ju en förmån och fick titta in i musteriet. Följa alla moment, steg för steg. Jätteroligt, men självklart ska jag skärpa mig till nästa år och läsa instruktionerna noggrannare.



In på rullband i backar om ca 5 kg i varje.

Sedan hälls dom ner i en press/rivare.



Moset läggs sedan i formar, med silduk runt och därefter pressas saften ur. Resterna går till djurfoder. Det gillar jag :)



Saften/musten hettas upp för att få en längre hållbarhet. Därefter ner i "påsarna" om 3 liter. Där behöver dom svalna lite och sedan ner i förpackningarna.



10 dunkar med 3 liter i varje. 1 års hållbarhet på oöppnad förpackning.