Chokladpraliner

Ännu en gång har jag varit iväg till Vuxenskolan i Lit och gjort praliner. Hur kul som helst och blir så fint.

Både mörka och ljusa. Med alla möjliga påhittiga fyllningar.

Jag skulle behöva en "restbit" av en marmorplatta för att underlätta pralintillverkning på hemmaplan. Det går så mycket fortare med temperering då.

Får ni möjlighet/tillfälle att gå kurs. Tveka inte!

Blommor

Vilken underbar bukett som flyttade hem till oss i fredags. En blandning av vår och vinter. Doftar underbart.

Alla hjärtans dag

Fick tag i en flaska av detta fina vin. Snygg flaska hoppas innehållet gör oss nöjd med.

En fin dag önskas alla!

Solvat och skedat

Förra veckan blev vi klara med solvningen av 800 trådar. Denna gång började vi med skedningen. Att sitta i mörker och ha dålig syn är inte att rekommendera. Så himla tunn tråd som ska in i små små mellanrum. Kanske blir vi klar nästa gång. Det var länge sedan jag vävde något. Har bara förberett och förberett.

Äkta kruskalas

Idag har jag varit på ett riktigt sju-sorters-kruskalas. Härliga Anna fyllde 75 år, vem kan tro det om denna härliga piggelin. Önskar jag kunde va som henne när jag blir 75.

Det bjöds på buffé med pajer, rostbiff, persallad, ost, kex mm. Till kaffet sju sorter, tre juvliga tårtor.

LCHF kunde slänga sig i väggen idag. Nya tag imorgon.

Februari utmaning

Vi testar LCHF hela februari. Startade idag med yoghurt, grädde, nötter och ägg till frukost. Bakade dessutom ett speciellt bröd. Till lunch blev det en broccolisoppa och dagen avslutades med en jättegod kycklingrätt med kålsallad och haricotsvertes.

Till två luncher i veckan finns en kycklingrätt och en broccolisoppa.

Utmanade sambon, vill ju inte hålla på ensam.

Det var dessutom invägning och mätning i morse.

Senast jag utmanade sambon var i november. Då var det plankan som gällde. Vi började på 20 sek/dag och ökade nästan varje dag. Jag fick se mig besegrad efter 2 minuter. Då klarade jag inte mer, men det gjorde sambon.